RESEPI KUAH KACANG IBU MERTUAKU YANG PALING SEDAP!

The truth is, saya tak pernah langsung kot buat kuah kacang. Ke pernah sekali? Ntah tak ingat. Means kuah kacang is something rare in my kitchen hahhahaa.

Walhal, di rumah mak mertua saya, kuah kacang ialah hidangan wajib semasa HAri Raya termasuklah Raya Korban. Even sumtime, MIL akan buat jugak walaupun bukan time raya.

Maka terlihatlah di situ bahawa saya "rajin" sgt menolong MIL masak kt kampung kan. Hehehehe....

Tiba masanya last week, encik Amet request saya buat kuah kacang & nasi himpit. Alamak!!!!

Pecah peluh jantan saya! Hahahaha

Apalagi, dgn tempek muka lawa tak malu, wasapp lah ke MIL, mintak resepinya yg sangat tersedap lazat tak terhingga tu.

Yang bestnya, dgn beraninya kuah kacang ni saya hidangkan pada sedara mara Amet yg kebanyakannya mmg superterer punya buat kuah kacang! Hahahaha...dan setiap kali depa rasa, saya akan tanya "ok dak?" and any suggestion for improvement hehehe... Budak baru belajar kena la merendah diri...tak rugi pun kan...

But Alhamdulillah, most of them like it! Phewwww...(lap peluh jantan).

And my SIL pun cakap its similar to mak punya kuah kacang. Eeeewahhhh...kembang hati cik adik nih tau..

Oklah, kalau nak try rasa sedap kuah kacang ni, boleh lah cuba resepi ni ya. Tapi MIL saya mmg tak bagi sukatan. Dia sebut senarai bahan je. Yang lain pandai2 hang lah agak2, sapa suruh malas tolong mak kat dapuq kan... Hahahha. Ok lets check it out!

RESEPI KUAH KACANG MARVELLOUS IBU MERTUAKU

==============================================

Kacang tanah (goreng dgn sedikit minyak & kisar kering)

Bawang merah ~ dimayang (kena banyak baru sedap)

Lengkuas ~ diketuk

Serai ~ dititik

Cili kering ~ dikisar

Minyak masak ~ utk menumis

Gula pasir 

Gula melaka

Garam

Perisa (saya guna Knorr Pasti Sedap)

Udang kering

Daging / Ayam ~ optional

Cara-caranya :

1. Tumis bawang merah, lengkuas, serai sampai naik bau.

2. MAsukkan cili kisar. Masukkan udang kering. Jika suka boleh masukkan daging / ayam.  Tumis sampai masak & naik minyak.

3. Masukkan kacang tanah yg telah dikisar. Masukkan air sedikit demi sedikit. Agak-agak kuah tidak terlalu likat atau terlalu cair.

4. Biarkan hingga mendidih dan mendapat kepekatan yg diingini. Masukkan perisa, gula & garam. 

***Pesan Mak : Gula pasir & gula melaka elok kalau letak lebih sikit daripada kita gunakan semasa buat sambal tumis biasa, sebab kuah kacang ni sedap jika agak kemanis-manisan.

Okay, itulah resepi kuah kacang yg tersedap di abad ini :) Simple je kan. Selamat Mencuba...

MESIN JAHIT MINI DARI LAZADA

Taadaaaa..... Hahahha ni first time saya try shopping dari Lazada. Amet lah yg pandai2 sangat download apps Lazada ni kat henfon saya. Tu lah, kan dah terbeli. Hehehe....

Yang bestnya sbb Lazada ni offer payment COD. Oh baguslah, saya mmg malas bab nak add new account dlm m2u... mmg diorang ni pandai kan nak menjayakan urusan jual beli. Huhuhu...

Alkisahnya, saya mmg dah lama mengidam sangat nak try menjahit. Last sekali saya menjahit (pakai mesin jahit) rasanya time subjek Kemahiran Hidup Tingkatan 3 dulu! Itupun sbb terpaksa buat projek utk exam.

Saya bukan tak minat sgt nak menjahit ni. Tapi bila mula ada sangkut, jahitan putus ke, nak kena bukak balik, betulkan balik, pasang benang yg dah habis kt sekoci...haaa bab ni yg buat saya lemah semangat.

Tapi zaman skrg ni, dgn adanya pelbagai kedai fabrik yg canggih manggih dan comei lotei, membuatkan saya rasa mcm eksaited pulak nk cuba menjahit. Lagipun sbb adik saya Kak Ngah lah yg selalu tayang kain comei2 tu membuatkan saya terliuq!

Spotlight Store yg ada lots of beauuuuuutiful fabrics. Oh My!!!

Okay.... so ini lah dia my Mini Sewing Machine. Its so cute! It was delivered by Ta-Q-Bin yg best & bersopan santun!

Taadaaa.... opening ceremony....

Oh, by the way, saya dh claim ni as hadiah besday dari encik Amet. 

Actually, I was thinking nak request for Brothers' machine. Tapi takut tak bersungguh2 pulak, so I better try2 dulu lah kan. If I show a good performance I believe mesti besday tahun depan boleh dapat kan encik abang? Hehehe...

Semua ada lengkap. 3 biji sekoci yg dah dililit benang, ada foot pedal, power supply etc.

Oh, mesin ni pakai elektrik tau. Bukan pakai bateri cikai2 punya :P

Haaaa.... ini lah hasil jahitan saya yg pertama... Boleh la kan setelah dekat 20 tahun tak menjahit..

Kira bertuah sgt lah mesin tu boleh bergerak. Haahahaha

Kain tu pun semua belas ihsan Kak Ngah bagi perca-perca kain dia punya...takut nak beli kain cantik2 lagi, kot tak jadi kang membazir...

My target for next project nak buat yg lebih comei lotey mcm ni insya Allah...

Till then, wish me luck!

SHOPPING DEKO-DEKO @SSF HOME DECO

Lepas Zohor semalam Nana ajak pegi "soppin". Dia tak nak tido pulak, biasanya tu mmg time tidur dia. Oklah ibu pun lepas solat, terus siap-siap bawak dia pi shopping hehhe...

Destinasi yg dituju ialah SSF Home Deco Mart kt Sri Damansara. Sekangkang kera je jaraknya dari rumah ni. Tapi ni baru kali kedua setelah 5 tahun yg lalu saya ke sana. Hehehe... teruk kan.

Biasanya dulu kalau pergi pun hanya utk beli pewangi rumah dia yg best tu je. Tp hari ni mmg berniat nk cari barang deko sikit. Yang paling utama niat di hati ialah nak cari cermin besar utk letak kat dinding yg kosong mcm rumah tak berpenghuni (kata encik Amet).

Sampai sana, mmg geram sgt tengok high chair dia lawa-lawa sangat!
Geram sbb saya dah pun beli 3 bijik high chair dari IKEA yg so-so saja....

Suka sangat2 dengan deko ala-ala antik & vintage mcm ni. Mmg ada niat nk buat. Tapi kena tunggu semua anak-anak dara kt rumah tu besar dulu... Kalau tidak mmg takde lah nk bersusun gini deko ibu...

Laluan sepanjang tangga dia pun letak mcm2 barang yg mengiurkan.... Hihihi

Nana yg suka sangat dapat shopping walaupun bukan barang2 dia... Tapi lama2 dia bosan jugak tunggu ibu memilih bunga. Seriously duduk dalam kawasan bunga kat sini mmg rasa hilang di alam lain dah!

Cermin mcm lawa jugak. Saya mmg cari yg segi empat panjang mcm ni. Tapi klu boleh nak frame kayu sbb nk matchkan dgn console table kayu jati kt rumah tu. Hmmm... kena survey tempatlain lagi lah. So far saya dh cari few kedai tp masih tak jumpa yg berkenan di hati....

Kat SSF ni banyak jugak cermin deko ni. Mcm2 corak & bentuk ada. 

Haaaa.... akhirnya hasil tangkapan saya dari SSF untuk hari ini, FLOWERS! Hahahaha...puas sangat hati sbb dh lama saya mengidam nk letak bunga dalam rumah. Tapi selalu rasa tak yakin yg Nana & Nini tak angkat sentuh bunga2 ibu tu. Tapi semalam rasa mcm nak cuba beli jugak! Kalau diusik jgk oleh makhluk2 halus tu nanti, terpksalah ibu buat rak tinggi ke macamana pulak. Harap2 semua behave lah hendaknya....

Yg bunga roses kecik2 tu seikat hanya RM5.90 sahaja (dlm gambar ni saya guna 3 ikat). Pasu dia beli kt IKEA dh lama dulu.

Yg bunga roses putih besar tu ada campur hydrangea sikit2, seikat RM29.90, pasu pun saya beli semalam kt SSF harga RM25.90 dan batu-batu tu pun beli kt sana jgk, RM3.90 sepeket (yg ni sy pakai 3 peket).

Selain tu saya beli jugak tray cupcakes yg 3-tier harga hanya RM19.90 sahaja. Oh, dan saya juga dh mendaftar sebagai VIP member SSF. Lepas ni makin kerap la kot ke sana hehehe...

Ok till then, bye!

SELAMAT HARI RAYA AIDIL FITRI 2015

Assalamualaikum semua...

Just update gambar saja lah utk entri raya ni no... tulis panjang2 pun xdak sapa pun nk baca hahahha.

okeh, lets menjamu mata with our RAya pics!

Keluarga "kecik" kami.... mengembang gaun puteri-puteri sekalian... :) 

My lovingly Mak mertua & Anak menantu 

Geng sepupu sepapat.. tapi Nini xde dlm pic sbb dia sdg meraung kt belakang tabir hehehe

Keluarga besar sebelah Amet

Punyalah susah nak dpt snap gambar sopan santun dan lengkap mcm ni tau... ada yg meraung, ada yg nak lari, yg nak main ipad, yg nk mkn ceklat....aduih macam2 ragam dgn si kenit2 semua... tapi Alhamdulillah berkat kesabaran fotografer dan ketereran mereka menjadi pak lawak kt depan, semuanya selamat difotokan heheheh.....

Ni dgn mak-mak sedara depa sebelah Mak saya... ni ja lah gambar yg ada...kalau dh berjumpa brsembang bercerita langsung x ingat dh nk bergambar...

Ada gambar dgn ayah. Mana ntah saya cari x jumpa pulak. Nanti jumpa saya tempek.

Till then, bye

BLOGGING FROM MACBOOK AIR

Hehehehe....

Baru nak try-try dengan hadiah harijadi yg ke 34 dari abg sayangku... dah terror skit kita update pnjang skit na...

Bye

*ok, ini ialah update versi terjah dari encik Amet. Biasanya i xde buat cerita show off mcm ni kan hahahha. I'll update very very soon!

Keajaiban Solat Dhuha 12 Rakaat

Sebelum kita teruja nak berusaha solat Dhuha 12 rakaat, saya ingin kita ‪#‎throwback‬ hadis Nabi SAW,
“Di pagi hari seluruh persendian kalian diharuskan bersedekah. Setiap bacaan tasbih (Subhanallah) adalah sedekah, setiap bacaan tahmid (Alhamdulillah) adalah sedekah, setiap bacaan tahlil (Laa ilaha illallah) adalah sedekah, dan setiap bacaan takbir (Allahu Akbar) adalah sedekah.
Amar ma’ruf dan nahi mungkar juga sedekah.

Dan seluruhnya dapat digantikan dengan melaksanakan 2 raka’at shalat Dhuha...” (HR Muslim: 720)
Andai baca hadis di atas, solat Dhuha adalah ibarat hutang badan kita kepada Allah.
***

Syukur
Sedikit sekali hamba-Nya yang bersyukur. Sudah terlalu banyak nikmat yang Allah beri kepada kita dan tiada nikmat yang patut kita dustakan. Andai kita solat sunat Syukur 100 rakaat atau solat Dhuha 100 rakaat pun belum cukup untuk membalas kebaikan Tuhan kepada kita.
Oleh sebab itu ada hadis kata, apabila anak adam solat 4 rakaat di pagi hari, Allah akan cukupkan.
Daripada view yang lain, saat kita sedekahkan tubuh kita untuk Allah di pagi hari = refleksi syukur kepada Dia. Dia sudah berjanji, apabila kita bersyukur, Dia akan tambah nikmat.
Maka, tidak hairan ketika solat Dhuha 12 rakaat, Tuhan akan tambah nikmat. Saya berpesan dengan diri, buat kerana Allah, buat kerana rasa syukur kepada Allah, balasannya terserah kepada Allah nak bagi apa.
Daripada banyak kisah sedekah yang menjadi, pasti ada antaranya yang tidak terjadi yang termasuk dalam kategori bertangguh atau elak bala.
Saat menjadi, pasti ada antara hamba-Nya yang mula persoalan keadilan Tuhan,
"Kenapa aku buat tak jadi?"
Oleh sebab itu, saya pesan buat kerana Allah semata. Bulat kerana Allah.
1/0 = infiniti
1/1 = 1
Saat kita buat bulat kerana Allah, insya-Allah balasan-Nya tidak disangka-sangka. Suprise!
Saat kita bulat kerana sesuatu selain Allah, balasan-Nya terhad ( 1 )
Perbaharui niat - buat kerana Allah. Buat kerana rasa syukur dengan sedekah tubuh kita untuk Dia.
Perdagangan yang tidak rugi - surah Faathir ayat 29 iaitu baca Al Quran, solat dan sedekah.
***
Kisah Keajaiban 12 Rakaat Dhuha
Cuba untuk istiqomah duha 12 rakaat. Dah 1 minggu buat. Kesannya memang lain macam. Rasa macam tak keje. Tapi buat duit, banyak dapat ilmu baru dan dapat sparring partner.
.
Betul la Hj Napi cakap, memang 12 rakaat ni tarik rezeki yang jauh datang dekat. Hj Napi sendiri 3 bini dah. Kalau ada peluang mesti dia bagi jemaah masjid makan percuma hasil masakan isteri-isterinya.
.
Rupanya rezeki itu mudah. Berjalanlah kepada ar Razaq. Nescaya rahmatnya datang berlari kepadamu.
Kredit: https://www.facebook.com/5orgPembunuhDewa/posts/10153237290597822
***
Panduan solat Dhuha 12 Rakaat
Ini mungkin membantu anda untuk buat Duha 12 rakaat.
#1. Kelebihan
Pengalaman saya 12 rakaat Duha memang super power. Memang dapat feel rezeki datang mengejar kita. Takkan dapat rasa kalau tak buat! Confident dalam buat apa perkara. Dapat ilmu baru dengan pantas dan inshaAllah dapat partner yang tepat.
#2 Cara saya buat
- Seawal pagi kira-kira 100 minit selepas masuknya waktu subuh atau 15 minit selepas syuruk atau saat anda lihat matahari pagi sedang menyala masuk ke celah-celah ruang rumah.
.
Biasa ambil masa dalam 15 minit. Tak lama mana pun. Kalau kita boleh layan wasap sampai 1,2 jam takkan 15 minit untuk tarik rezeki kita tak bole buat. Kan? (Nak buat 2 rakaat tak masalah tapi feel dia tak sama langsung dengan 12 rakaat + awal pagi)
.
- Rakaat pertama surah Ad Duha dan rakaat kedua surah Al Asr
.
Rakaat ketiga sampai rakaat ke 12 baca surah Al Fiil menurun sampai ke An Nas. Saya buat begini supaya saya tidak lupa bilangan rakaat yang saya buat (saya juga insan yg lalai dalam solat)
.
Sujud akhir (rakaat ke 12) saya baca Al Wahab 40x (rujukan daripada kitab Hisni Hasin) fadhilatnya Allah akan beri rezeki dari sumber yang tak disangka-sangka.
.
Habis solat saya istighfar 3x dan baca Al Basit 10x kemudian sapukan pada wajah (juga rujukan kitab Hisni Hasin) dan disambung dengan doa solat Duha.
.
#3 Doa saya
InshaAllah ini perkongsian saya. Mudah-mudah anda yang membaca dapat amal dan sampaikan. Saya akan doakan anda dalam Duha saya menjadi orang yang penuh keberkatan, kekayaan dan kebaikan.
.
Share & sebarkan manfaat

KHATAN ANAK PEREMPUAN ~ AMANI ZAHIRAH

Hehehhe... dah memang sah-sah la semua anak-anak saya adalah PEREMPUAN! Hahahhaha..

Yup, tapi sebelum ni tak pernah tulis kot pasal khatan kan baby perempuan ni kan? Padahal ini dah masuk kali ke-4 :)

Well, maybe sebab sebelum ni, urusan mengkhatan semua anak-anak bukan saya yg buat sendiri.. Heheh thats why lah mcm tak pernah ada rasa keinginan nak cerita.

Masa Zuzu dulu, mak saya bawa ke bidan kat kampung. Masa Yaya pulak, mak mertua bawakan ke bidan kat kampung depa pulak. Masa Nana, makcik2 saya iaitu Teh dan Cik Ton yg bawakkan Nana ke klinik di Perlis utk dikhatankan, sebab masa tu saya tengah berpantangkan Nini.

So untuk Nini ni barulah saya & Amet yg bawak sendiri. Itu pun dah terlajak "tua" dah si Nini ni....  Dah masuk umur 1 tahun 6 bulan dah.. Aduhai...saya betul2 terlupa sebab asyik bertangguh dari hari ke hari... Maafkan ibu na sayang..

Mula-mula kami bawa Nini ke Klinik Keluarga kat Bandar Baru Sg. Buloh tu. Kat sana mmg dah tanya sebelum ni, ada perkhidmatan khatan bayi perempuan dgn doktor wanita kat situ. Harga RM40. Tapi bila sampai semalam, org dah penuh padat sgt2 dlm klinik tu. Padahal jam baru je pukul 8.30 pagi. Malas pulak nak tunggu lama2 kang meragam Nini & Nana ni.

So, saya cuba call PMC. Bila tanya, diorang cakap Dr. Ratna yang buat khatan tu. Dan kbetulan doktor mmg tengah ada. Ok, terus kami ke PMC pulak. Alhamdulillah org tak berapa ramai, dapat no.5 .

Nini punyalah happy dalam klinik tu, berjlalan-jalan sana sini, siap dok "yeay-yeay yeay-yeay" masa nak masuk bilik doktor hehehe. Sampai Dr. Ratna pun cakap "Oooo awak yeay-yeay ye...hihi".
So doktor mintak saya bukak pampers dia dan letakkan atas katil. Saya peluk Nini supaya tangan dia tak meronta/menggangu.  Doc letak antiseptik skt dan guna gunting tajam. Tapi saya tak dapat tgok dgn jelas sgt proses tu sbb terlindung tangan nurse.

Alhamdulillah, Nini tak nangis pun... cuma bunyi ekk-ekk sikit je. Lepas dh siap tu dia terus aktif nak tekan2 mesin scanner kat bilik doktor tu pulak..Hehehe.. And lepas khatan tu, doc tak bagi apa2 ubat pun..sama je mcm kat bidan kampung. So dont worry sbb mmg tak luka byk pun, mcm tertoreh pisau kt dapur gitu je... :)

Gambar ni 3 hari sebelum dikhatankan. See...dah besar dah Nini domei-domei ni :)

Bagi yang masih tertanya-tanya tentang hukum berkhatan bayi perempuan, boleh lah merujuk kepada kenyataan dari Majlis Fatwa Malaysia di SINI (KLIK). 

Untuk maklumat lanjut tetang Khatan bayi perempuan pula, boleh baca dengan lebih detail dari Blog Dr. Zubaidi (KLIK) ini ya...