SELAMAT

Hari ni satu-satunya adik perempuan I, Kak Ngah telah pun selamat ditunangkan dgn tunangannya, Najib. I hanya mampu SMS n call n email to guide her, virtually. Memang tak berapa best lah sbb I jauh dari dia di hari-hari penting mcm ni. Tapi I mmg awal-awal sebelum datang sini dah pesan siap2 dalam hati dan kepala sendiri that I would not be able to attend every special occasions of adik-beradik dh lepas nih. So, macam tu lah. Terpaksa keraskan hati walaupun rasa sebak tu tetap ada... Huwaaaa!!!!! (p/s : ekskius mee.... bleh mtk gambaq dak cik adik...)

And sebelah malamnya, just right after majlis pertunangan kak ngah, ialah majlis akad nikah my cousin, Jen (Mohd. Rozailmee) pulak. Hmmm... bila tengok video dia kt fb, rasa pilunya tak dapat ada bersama on his big day. And for my family, kami sesama sepupu-sepapat ni mmg semuanya rapat-rapat mcm adik beradik sendiri. And Jen is one of my closest cousin, which I always treat him like my own brother (maksudnya : I bleh marah n hentam dia bila2 I suka hehe...)

Gambar x lawa, ambik dgn henfon ja..

So today, I make our favorite Som Tam (kerabu betik muda thai). Biasanya kalau I balik kampung n berbuka puasa kat rumah tok, Jen will be the tukang membeli somtam and dia akan beli byk2 as he knows I susah nk dapat ni kt KL. And both of us ialah org yg paling byk mkn :D

Dari kejauhan, I would like to wish...

>> Kak Ngah : Happy Bertunang, and semoga selamat ke pelamin (eh, pelamin x buat kan..:))

>> Jen : Dah selamat jadi laki orang.... jgn bangun lewat2 lg na... :)

Sob sob sob... :'(


*Ada org mintak resepi som tam, (utk "org tu" I tempek sini ye... hehehe...)

SOMTAM
Betik muda (diparut panjang2)
Carrot (diparut panjang2) *optional - x letak pun xpe.nk bg kaler je.
Kacang panjang
Gula kabung (palm sugar)
Udang kering
Bawang putih
Cili padi
Limau nipis
Nam pla (sos ikan/sotong)

Caranya : Tumbuk bwg putih+cili padi+udang kering. Masuk betik+ carrot+ gula kabung+ nam pla - tumbuk ringan2 je sambil gaul2. Perah jus limau. Serve dgn kacang panjang (and kobis klu suka). Ada org suka letak kcg tanah, tp I x suka. Sekian...